Scheda tecnica
Regione | Piemonte |
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Località | Canale CN |
Azienda | Cascina Chicco |
Vitigno | Barbera |
Colore | Rosso rubino carico con netti riflessi porpora |
Profumo | sottobosco, amarene con nota finale di spezie orientali |
Sapore | corposo, ampio e morbido con note di frutta rossa matura |
Tenore alcolico | 12,5% vol. |
Accompagnamento | piatti ricchi di sapori, quali minestre asciutte e pietanze a base di carni, formaggi mediamente stagionati e di pasta semidura pasta morbida, grassi di stagionatura non prolungata |
Temperatura di servizio | 18°C |
Tipo di bicchiere | 44 |
Annata | 2020 |
Capacità | Bott. 375cc |