Descrizione Prodotto
FIOR DI LUNA DOC
Il Fior di Luna Lunae è un Colli di Luni D.O.C. Trattasi di un vino bianco ligure davvero versatile, con una struttura completa e lineare che lo rende adatto da bere a tutto pasto.
Uve di composizione del Fior di Luna Doc: Vermentino, Albarola, Greco.
Posizione vigneti: Castelnuovo Magra, Beverino, Ortonovo e Sarzana. Provincia della Spezia.
Terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: guyot
Densità dell’impianto: circa 4000 ceppi per ogni ettaro
Età media delle viti: 35 anni
Epoca della vendemmia: metà settembre con raccolta manuale nelle casse
Fermentazione: Acciaio inox
Vinificazione del Fior di Luna Lunae Bosoni: vinificazione in bianco. Questo vino viene vinificato in solamente vasche di acciaio con l’obiettivo di esaltare la naturale freschezza di questo bianco, così immediato e perfetto per essere introdotti nella maniera più consona al mondo dei vini bianchi di Levante che da anni sono sinonimo di Cantine Lunae Bosoni.
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento: in serbatoi di acciaio fino a gennaio/febbraio, a seconda dell’annata.
Il Fior di Luna di Lunae rappresenta un’ottima soluzione per chi desidera un vito fresco che al contempo sia pieno e appagante.
