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Bolgheri Bianco Le Lame doc Serni Fulvio Luigi

Bolgheri Bianco Le Lame doc

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Scheda tecnica

Azienda

Serni Fulvio Luigi

Regione

Toscana

Località

Castagneto Carducci LI

Vitigno

Malvasia di Candia, Trebbiano, Vermentino

Annata

2021

Colore

giallo paglierino carico

Profumo

intenso di frutta tropicale

Sapore

intenso e avvolgente

Accompagnamento

antipasti magri, minestre, carni bianche, piatti di pesce in genere, grigliati e anche salsati

Temperatura di servizio

08-10°C

Tenore alcolico

13,5 % vol.

Tipo di bicchiere

47

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

BOLGHERI BIANCO LE LAME DOC

Castagneto Carducci è terra di poesia e grandi vini. La Cantina Serni Fulvio Luigi riesce a unire questi due grandi vanti italiani con straordinaria efficacia. Il Bolgheri Bianco Le Lame Doc è, pertanto, un sonetto allegro e riuscitissimo.

I vigneti di Vermentino, Trebbiano e Malvasia Bianca di Candia, allevati su di un terroir ricco di origine alluvionale con presenza calcarea, influenzati dalla carezza tirrenica e dallo sguardo benevolo di un sole costante e temperato, formano il blend di questo intenso Bolgheri Bianco. La vendemmia è effettuata a settembre, la pigiatura e soffice in modo da preservare le caratteristiche identitarie delle uve. Il vino affina sui lieviti e conclude il suo procedimento di maturazione in bottiglia.

Le Lame Doc di Cantina Serni è un vino giallo paglierino con riflessi dorati, brillanti e cristallini. Sprigiona un intenso profumo di frutti gialli tropicali e fiori gialli. Al palato è intenso, mai stucchevole, sostenuto e da un finale lungo e coinvolgente.

Il Bolgheri Bianco Le Lame è ideale con le preparazioni di pesce, possano essere primi piatti o elaborazioni, brodetti o grigliate.

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