LAGREIN ROSE’ PISCHL DOC

La Cantina Bolzano produttrice di questo Lagrein Rosè è una cooperazione tra vignaioli che da quasi 20 anni lì confluiscono le loro migliori uve. Molto legata alla tradizione locale, tutti gli anni produce vini di prim’ordine dal carattere prettamente regionale.
Grazie anche a procedure moderne, sperimentazioni per l’affinamento del vino e molta cura per il prodotto, riesce a soddisfare i più elevati standard di qualità creando nettari unici e inconfondibili, ricchi di sfumature, peculiari e moderni, che mai fanno scordare la loro identità.
Il Lagrein Rosè Pischl è vino dal colore rosa cerasuolo più o meno intenso, elegante, con una struttura equilibrata, fresco e fruttato, che può essere servito anche leggermente refrigerato come aperitivo o con piatti leggeri. Sicuramente il vino altoatesino più conosciuto nella sua categoria, è ottenuto da uve Lagrein provenienti da vigneti impiantati in zona di Bolzano e dintorni ad una altitudine di 200/250 m. s.l.m. vendemmiate nel periodo che va da metà a fine settembre.

Questo vino, dal sentore fruttato di fragola, lampone e ciliegia, si produce attraverso una  pressatura soffice degli acini e una leggera macerazione e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox prima di essere imbottigliato e messo in vendita nella primavera successiva alla vendemmia.