BAROLO CHINATO

Vino aromatico dalle virtuose capacità benefiche, Barolo Chinato nasce in una farmacia delle Langhe. Si sviluppa la sua fama curativa tanto che si diffonde trai contadini delle campagne piemontesi, aiutato nella sua ascesa anche dal fatto che derivasse dal vino del Re, il Barolo. Presto anche la borghesia si appassionò portandolo ad essere il misterioso, buonissimo vino da meditazione che apprezziamo ancora oggi.

La distilleria Rovero prepara questo prezioso elisir unendo al Barolo Docg con infusi di corteccia di China Calissaya, legno di Quasso, radice di Genziana, semi di Cardamomo, bacche di Ginepro, Fava Tonca, Macis, Camomilla e di altri aromi naturali.

Il Barolo Chinato Rovero è una chicca preparata con l’infusione delle erbe officinali e della china separatamente in alcol. Gli estratti così ottenuti vengono così uniti al Barolo. Il tutto è posto in piccoli fusti di rovere europeo per circa sei mesi al fine di determinare il giusto equilibrio tra i diversi componenti. Una vera peculiarità di questo Chinato è che dopo essere stato imbottigliato può invecchiare per oltre 20 anni. L’affinamento in vetro viene così effettuato nella caratteristica bottiglia storica etichettata con il marchio dell’azienda Rovero.
Il packaging si compone con il pratico astuccio da regalo che ricalca nella grafica gli stessi motivi tradizionali della bottiglia che ricorda la dominazione sabauda in Piemonte.

Questo vino proprio per le sue peculiarità può essere considerato un vero e proprio toccasana per mente corpo. Grazie alle sue note mistiche, alle sue capacità toniche e curative, è l’ideale non solo per accompagnare i dessert ma anche per accompagnare un momento spirituale e meditativo.

Barolo Chinato Rovero: Cordiale, Tonico, Eupeptico (stimolante della digestione).
Adatta per la cura delle indigestione e per attivare il sistema gastrico.
In medicina le sue componenti venivano usate nel diciassettesimo secolo per la prevenzione dei crampi e per alleviare i sintomi della gotta.