Descrizione Prodotto
ASTI DOCG
L’Asti Spumante Docg dell’azienda Bera nasce in un terreno ricco di calcare, nei vigneti di proprietà dell’azienda agricola Bera. Contraddistinto dai caratteri finemente aromatici e da un perlage continuo, l’Asti Docg Bera presenta un profumo avvolgente e intenso che evoca fiori d’arancio e salvia. Pertanto il sapore dolce e invitante di questo spumante è attenuato da un’acidità stimolante ed equilibrata.
L’Asti Bera è presente sul nostro e-commerce al miglior prezzo garantito del web. A parità di condizioni, se troverai l’Asti Spumante Bera ad un prezzo più basso, ti rimborseremo la differenza di prezzo!
Bera ha studiato per le sue vigne una posizione strategica. Le piante si sviluppano da est a sud a sud ovest, con orientamento filari che permette di sfruttare al massimo l’esposizione solare. I ceppi sono disposti fittamente e hanno un’età che va dai 5 ai 40 anni.
La particolare ricchezza del terreno, argilloso e calcareo, dà al vino un importante marcia in più.
Strategico è anche il tipo di allevamento: pianta bassa con guyot semplice, tendente a portare verso l’alto la parte fogliare, onde scoprire i grappoli all’azione solare e favorire la fotosintesi sulle foglie. Vengono lasciate al massimo 8/9 gemme a frutto. Difatti si predilige un rendimento qualitativo molto alto, natura del gusto dell‘Asti Spumante.
La vendemmia avviene nella prima o nella seconda decade di settembre con attenta raccolta manuale.
L’Asti di Bera è un must, è tradizione, è certa bontà. Infatti anche l’immenso e compianto Veronelli tesseva le lodi del prezioso lavoro di Valter Bera. Le parole del grandissimo filosofo e nume tutelare del vino italiano sono un manifesto immarcescibile nel cuore dell’azienda di Neviglie.