Carpe Diem Vdt
€6,59
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| Quantità | 1 - 5 | 6 - 11 | 12 - 23 | 24+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €6,59 | €6,46 | €6,33 | €6,13 |
CARPE DIEM VDT
Uve di composizione del Lunae Carpe Diem Vdt Bianco: Vermentino e Albarola.
Posizione vigneti: tra Castelnuovo Magra, Sarzana e Ortonovo, in provincia della Spezia.
Terreno: ciottoloso, ricco di scheletro.
Allevamento: guyot.
Densità dell’impianto: per ogni ettaro 4000 ceppi.
Età media delle viti: 20 anni circa.
Epoca della vendemmia: nel mese di settembre con raccolta manuale.
Fermentazione: Acciaio inox.
Tecnica di vinificazione del Carpe Diem Vdt: fermentazione in vasche di acciaio e affinamento in acciaio con impianto di condizionamento termico automatico.
| Regione | Liguria |
|---|---|
| Località | Ortonovo SP |
| Azienda | Lunae |
| Vitigno | Albarola, Greco, Malvasia |
| Colore | giallo paglierino scarico con sottili riflessi verdognoli |
| Profumo | gradevole di erbe, fieno e muschio |
| Sapore | secco di discreta persistenza e con note floreali |
| Tenore alcolico | 12% vol. |
| Accompagnamento | aperitivo, indicato anche negli spuntini, si sposa ai primi piatti con salse delicate, con tutti gli antipasti e pesci di mare |
| Temperatura di servizio | 10°C |
| Tipo di bicchiere | 47 |
| Capacità | Bott. 750cc |
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