DÒME BIANCO FRIULI DOC

Modeano, prestigiosa cantina in quel di Palazzolo della Stella, in provincia di Udine, è celebre per la produzione dei grandi vini del Friuli. Stavolta ha deciso di stupire con una creazione del tutto personale: il Dòme Bianco Friuli.

Blend estremamente equilibrato di uve autoctone e internazionali, ha struttura e gusto ragguardevoli. Vino composito e moderno, dal sapore e dal lignaggio eleganti e allo stesso tempo giovanili, Dòme punta a divenire – e ne ha ben donde – una realtà riconosciuta e brillante nel firmamento glorioso e competitivo del vino.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, lo strepitoso vino di Cantina Modeano ha un bouquet complesso ed elegante – dove si sposano a meraviglia le varie sfaccettature dei vitigni che ne compongono il blend – che si ritrova netto al palato, dove è secco, armonico e seducente.

Vino versatile, Dòme Bianco Friuli Doc, date la sua struttura e la sua freschezza, sostiene allegramente sia gli aperitivi che i primi piatti, in particolare risotti o a base di pesce. Da provare assolutamente con zuppe e tempura di verdure.

Dòme è di certo un vino sorprendente, che non ci si aspetta. Frutto della scelta di seguire una linea di avanguardia vitivinicola, ossia non produrre esclusivamente i grandi vini della tradizione friulana per lo più in purezza. Scegliere i sapori intensi di una terra foriera di indimenticabili vini e fonderli assieme in una creazione del tutto nuova: questo è Dòme Modeano!