Raboso Magni Vitis Igt
€7,50
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| Quantità | 1 - 5 | 6 - 11 | 12 - 23 | 24+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €7,50 | €7,35 | €7,20 | €6,98 |
Disponibile (ordinabile)
RABOSO MAGNI VITIS IGT
Per creare la linea denominata Magni Vitis l’azienda ha utilizzato vitigni internazionali e autoctoni, coltivati in una terra che il fiume Piave, con le sue esondazioni, ha reso ideale per la loro coltura e la loro crescita. Grazie a queste caratteristiche del terreno e alla vicinanza del mare la vite gode di condizioni climatiche ideali.
Il Raboso Magni Vitis Igt Cerasaio presenta le seguenti caratteristiche.
Zona di origine: San Polo di Piave e Monastier
Vitigno: Raboso di Piave 90-95% con piccola percentuale di Raboso Veronese
Forma di allevamento: Sylvoz e tradizionale “Bellussi”
Epoca di vendemmia: piuttosto tardiva, durante la seconda metà di settembre
Resa kg uva per ha: 13.000 kg
Vinificazione: tradizionale con lungo contatto delle vinacce con il mosto e parziale ripasso sulle vinacce del raboso passito secondo la tradizionale metodologia dell’azienda.
Affinamento: parte in barili di rovere, il restante in recipienti in acciaio inox
Residuo zuccherino: 6,00 – 7,00 g/l
Acidità totale: 6,00 – 6,20 g/l
| Regione | Veneto |
|---|---|
| Località | Ponte di Piave TV |
| Azienda | Cantina La Salute |
| Vitigno | Raboso di Piave, Raboso Veronese |
| Colore | rosso rubino tendente al granato |
| Profumo | floreale di viola, fruttato di marasca e frutti rossi con note di cannella, tabacco e pepe verde |
| Sapore | asciutto, lievemente tannico su fondo acidulo, dotato di ottima struttura |
| Tenore alcolico | 12,5% vol. |
| Accompagnamento | carni bianche e rosse, pollame nobile, selvaggina da piuma e da pelo |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Tipo di bicchiere | 44 |
| Annata | 2021 |
| Capacità | Bott. 750cc |
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