Bolgheri Rosso Superiore Marianova doc
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BOLGHERI ROSSO SUPERIORE MARIANOVA DOC
Il Bolgheri Rosso Superiore Marianova doc di Michele Satta è una rarità prodotta in edizione limitatissima, solo 600 bottiglie realizzate e non tutte presenti sul mercato.
Questo vino nasce come prima esperienza della seconda generazione Satta, un blend in parti uguali delle migliori uve di Syrah e Sangiovese.
Nel vigneto Vignanova vengono raccolte le uve che più hanno segnato l’esperienza bolgherese della famiglia Satta, assemblando un taglio inedito per questa zona: Marianova è il primo Bolgheri Superiore che non presenta alcuna uva bordolese nel blend.
Tramite Syrah e Sangiovese si vuole esprimere tutta la lucentezza e armonia di questo luogo mediterraneo, che sa dare vini di profondità e complessità molto rare evitando di appoggiarsi su concentrazione e stratificazione.
Vinificato in botti legno, fermentazione in barriques affinamento per 18 mesi in anfore da 750 litri.
| Regione |
Toscana |
|---|---|
| Località |
Castagneto Carducci LI |
| Azienda |
Michele Satta |
| Vitigno |
Sangiovese ,Syrah |
| Colore |
rosso rubino profondo |
| Profumo |
inimitabile, armonico e complesso, con note di ciliegia sotto spirito, arancia candita e spezie |
| Sapore |
di grande ampiezza aromatica, sostenuto senza però penalizzare la bevibilità |
| Tenore alcolico |
14% vol. |
| Accompagnamento |
carni di manzo alla griglia, ovini al forno, vitella alla cacciatora, selvaggina da pelo e formaggi superstagionati |
| Temperatura di servizio |
16-18°C |
| Tipo di bicchiere |
48 |
| Annata |
2016 |
| Capacità |
Bott. 750cc |
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