Raboso Magni Vitis Igt
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| Quantità | 1 - 5 | 6 - 11 | 12 - 23 | 24+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €7,50 | €7,35 | €7,20 | €6,98 |
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RABOSO MAGNI VITIS IGT
Per creare la linea denominata Magni Vitis l’azienda ha utilizzato vitigni internazionali e autoctoni, coltivati in una terra che il fiume Piave, con le sue esondazioni, ha reso ideale per la loro coltura e la loro crescita. Grazie a queste caratteristiche del terreno e alla vicinanza del mare la vite gode di condizioni climatiche ideali.
Il Raboso Magni Vitis Igt Cerasaio presenta le seguenti caratteristiche.
Zona di origine: San Polo di Piave e Monastier
Vitigno: Raboso di Piave 90-95% con piccola percentuale di Raboso Veronese
Forma di allevamento: Sylvoz e tradizionale “Bellussi”
Epoca di vendemmia: piuttosto tardiva, durante la seconda metà di settembre
Resa kg uva per ha: 13.000 kg
Vinificazione: tradizionale con lungo contatto delle vinacce con il mosto e parziale ripasso sulle vinacce del raboso passito secondo la tradizionale metodologia dell’azienda.
Affinamento: parte in barili di rovere, il restante in recipienti in acciaio inox
Residuo zuccherino: 6,00 – 7,00 g/l
Acidità totale: 6,00 – 6,20 g/l
| Regione |
Veneto |
|---|---|
| Località |
Ponte di Piave TV |
| Azienda |
Cantina La Salute |
| Vitigno |
Raboso di Piave ,Raboso Veronese |
| Colore |
rosso rubino tendente al granato |
| Profumo |
floreale di viola, fruttato di marasca e frutti rossi con note di cannella, tabacco e pepe verde |
| Sapore |
asciutto, lievemente tannico su fondo acidulo, dotato di ottima struttura |
| Tenore alcolico |
12,5% vol. |
| Accompagnamento |
carni bianche e rosse, pollame nobile, selvaggina da piuma e da pelo |
| Temperatura di servizio |
16-18°C |
| Tipo di bicchiere |
44 |
| Annata |
2021 |
| Capacità |
Bott. 750cc |
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