Albarola doc
€16,10
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €16,10 | €15,78 | €15,78 | €15,46 | €15,46 | €15,13 |
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ALBAROLA DOC
Colli di Luni Albarola doc
Uve: Albarola
Posizione vigneti: Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP).
Terreno: ciottoloso, ricco di scheletro.
Allevamento: guyot.
Densità dell’impianto: per ogni ettaro 4000 ceppi
Produzione: 80q. per ogni ettaro circa
Età media delle viti: 20 anni circa
Epoca della vendemmia: prima metà di settembre; raccolta manuale.
Fermentazione: acciaio inox.
Tecnica di vinificazione: macerazione a freddo delle bucce per una durata di circa 12 ore, dopo svinatura, fermentazione e affinamento in botti di acciaio.
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico.
Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino alla prima metà di aprile.
L’Albarola Lunae Bosoni è un vino fresco, aromatico e dalle note mediterranee. Da queste ne deriva un ventaglio armonico caratterizzato da delicate note di erbe marittime e intriganti profumi estivi. Il sorso si caratterizza per persistenza aromatica e per una marcata ma al contempo elegante sapidità.
L’Albarola Lunae si abbina perfettamente con ricette di mare, tipiche della cucina ligure e in modo particolare della lunigiana. Fritture di pesce, molluschi e cruditè sono i piatti più indicati per accompagnare questo vino bianco.
| Località |
Ortonovo SP |
|---|---|
| Azienda |
Lunae |
| Vitigno |
Albarola |
| Colore |
giallo paglierino |
| Profumo |
Intenso, sentore di fiori di campo, di macchia mediterranea e agrumi |
| Sapore |
il sapore ampio, aromatico e di gran freschezza, permane a lungo in bocca |
| Temperatura di servizio |
10°C |
| Tenore alcolico |
13% vol. |
| Regione |
Liguria |
| Accompagnamento |
tutti i piatti della cucina marinara |
| Annata |
2024 |
| Capacità |
Bott. 750cc |
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