CHARDONNAY TRENTINO DOC

La Famiglia Zanotelli opera in Valle di Cembra sin dal 1860. Con l’esperienza, la grande passione, il duro lavoro e la conoscenza del proprio territorio ha intuito le potenzialità senza limiti di questa terra. Ha infatti impiantato vitigni internazionali che hanno trovato in Valle di Cembra l’ecosistema ideale alla produzione di vini eccezionali. Chardonnay Trentino Doc è di sicuro tra questi.

Le uve di Chardonnay sono impiantate sui crinali scoscesi tra i 300 e i 700 m.s.l.m., dove godono di una favorevole esposizione al sole e di continue carezze del vento che tengono l’aria asciutta. Il grande vitigno internazionale, tra i più conosciuti e apprezzati al mondo, trova nella preziosa tipicità della Valle di Cembra un ambiente in grado di valorizzare al massimo le già meravigliose caratteristiche. Dopo la vendemmia il mosto viene messo a maturare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e affina in bottiglia sino al periodo di commercializzazione.

La Chardonnay Zanotelli è un’esperienza imperdibile, un vino capace di esaltare i grandi piatti e donare piacere vivido ad ogni calice.

Chardonnay Trentino Doc è un vino giallo paglierino, dal profumo delicato, fruttato, con i classici richiami alla mela golden. Al palato è fresco, pieno, con una piacevole acidità.

È un vino dal gusto ricco, ottimo con piatti di pesce, antipasti magri, minestre, preparazioni di funghi.