Cirò Rosso Altura doc
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| Quantità | 1 - 5 | 6+ | 7 - 11 | 12+ | 13 - 23 | 24+ |
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| Prezzo | €8,90 | €8,72 | €8,72 | €8,54 | €8,54 | €8,37 |
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CIRÒ ROSSO ALTURA DOC
Il Cirò Rosso Altura doc delle Cantine De Mare nasce nei vigneti di Tenuta Sant’Anastasia e di Vigna Noele.
Le uve di Gaglioppo, allevate a alberello e a cordone speronato, sono vendemmiate rigorosamente a mano nell’ultima decade di settembre, diraspate, pigiate molto sofficemente, lasciate a macerare sulle bucce per 15 giorni e a fermentare a temperatura controllata. Il mosto viene affinato in acciaio termocondizionato per 12 mesi e, prima della commercializzazione, per 2 mesi in bottiglia.
Il Cirò Rosso Altura doc è un vino che si presenta di colore rosso rubino, con lievi riflessi violacei, dal profumo fruttato con eterei ricordi di spezie, e dal gusto persistente, morbido e vellutato, in rispetto con la tradizione organolettica del Gaglioppo, cui questo vino rende giusto onore.
| Regione |
Calabria |
|---|---|
| Località |
Cirò Marina KR |
| Azienda |
Cantine De Mare |
| Vitigno |
Gaglioppo |
| Colore |
rosso rubino con lievi riflessi violacei |
| Profumo |
dominante olfattiva fruttata, con aggiunta di note speziate ed eteree |
| Sapore |
persistente al gusto si apprezzano il tannino vellutato e la morbidezza |
| Tenore alcolico |
14% vol. |
| Accompagnamento |
perfetto con i secondi piatti regionali come quelli a base di agnello e di capretto. |
| Temperatura di servizio |
14-18°C |
| Tipo di bicchiere |
47 |
| Annata |
2019 |
| Capacità |
Bott. 750cc |
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