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Morellino di Scansano Brumaio docg

Morellino di Scansano docg Brumaio

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Disponibile

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Prodotto biologico

Scheda tecnica

Regione

Toscana

Località

Scansano GR

Azienda

Pietramora

Vitigno

Sangiovese

Colore

rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

avvolgente e speziato con sentori di frutti rossi ed incenso con intensi aromi di cacao e cioccolato

Sapore

armonico, vellutato, morbido, corposo e di buona persistenza

Tenore alcolico

15% vol.

Accompagnamento

si accompagna con salumi stagionati e formaggi a pasta dura, ma esprime il suo massimo con i primi piatti di carne e con le carni in umido

Temperatura di servizio

18-20°C

Tipo di bicchiere

50

Annata

2020

Descrizione Prodotto

MORELLINO DI SCANSANO DOCG BRUMAIO

Su di una collina in posizione climatica strategica per esposizione, con la brezza del mare che in lontananza accarezza le vigne, e i profumi penetranti del bosco circostante, nasce da impianti di Sangiovese questo complesso e caratteristico Morellino di Scansano Brumaio che rappresenta in maniera nitida il carattere e la complessità dei sentori di Maremma.

La Tenuta Pietramora di Colle Fagiano è crù d’eccezione per questo vino rosso unico e dal carattere inconfondibile prodotto in varie tipologie che conosciute si imparano ad amare come la terra che lo ha generato.

Da una superficie vitata di 11 ettari di terreno galestro, mediamente calcareo e povero di argilla, vocato particolarmente per il vitigno Sangiovese, a cui è dedicata quasi tutta la produzione vitivinicola aziendale, prende corpo questo Morellino di Scansano da uve Sangiovese 100% che dopo un’accurata selezione, una raccolta manuale vengono pigiate tradizionalmente. La fermentazione del mosto e la maturazione del vino avviene in recipienti d’acciaio inox per 18 mesi prima di poter essere imprigionato in bottiglia e dopo un breve affinamento messo a disposizione dei numerosi estimatori.

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