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| Quantità | 1-5 | 6-11 | 12+ |
|---|---|---|---|
| Prezzo | €25,01 | €24,26 | €23,26 |
Solo 11 pezzi disponibili
| Località | Ortonovo SP |
|---|---|
| Azienda | Lunae |
| Vitigno | Vermentino |
| Colore | giallo dorato intenso |
| Profumo | intenso e armonico, con note floreali e di frutta matura |
| Sapore | caldo e avvolgente, note di miele e resine di bosco |
| Temperatura di servizio | 14°C |
| Tenore alcolico | 14% vol. |
| Regione | Liguria |
| Accompagnamento | pasticceria in genere, eccetto quella a pasta lievitata |
| Annata | 2019 |
| Capacità | Bott. 500cc |
NEKTAR IGT
Golfo dei Poeti I.G.T.
Uve del Nektar Igt: Vermentino in purezza
Posizione vigneti: Ortonovo e Castelnuovo Magra in provincia della Spezia
Esposizione: sud-est ; 150/200 metri s.l.m.
Terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: guyot
Densità dell’impianto: per ogni ettaro 5000 ceppi
Produzione: 50 q circa per ogni ettaro
Età media delle viti: 40 anni
Epoca della vendemmia: a metà settembre con raccolta manuale in casse da 15 kg
Metodo di appassimento: appassimento naturale di grappoli selezionatissimi sino a dicembre
Tecnica di vinificazione del Nektar Igt: fermentazione in acciaio per un 60% delle uve e fermentazione in barriques per il restante 40% delle uve vermentino.
Fermentazione: ad una temperatura di 15/17°C
750cc
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