Trebbiano d’Abruzzo Feuduccio doc

TREBBIANO D’ABRUZZO FEUDUCCIO DOC

La Tenuta Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni si trova ad Orsogna, nel cuore del parco territoriale dell’Annunziata, in una splendida zona collinosa di antica vocazione vinicola che si estende dalle falde del monte Majella al mare Adriatico. Gaetano Lamaletto fu il fondatore di questa azienda dove oggi prendono vita in un connubio di semplicità e accuratezza vini che sono frutto di questo territorio incontaminato, dal microclima unico che con le loro peculiarità lo raccontano intensamente.

Dalla conduzione agronomica composta da tecnici specializzati, al diradamento effettuato all’invaiatura che portano ad una ulteriore selezione dei grappoli al fine di ottenere una qualità superiore, Il Feuduccio ha introdotto sistemi di allevamento innovativi, sostituendoli a quelli tradizionali con una notevole riduzione produttiva rispetto ai precedenti ma con risultati quantitativi di non poco conto. La lavorazione dell’uva, la fermentazione del mosto, la conservazione, l’invecchiamento del vino si svolgono in locali sotterranei a livello – 14 m.

L’invecchiamento del vino avviene in botti e in barrique di rovere francese per un periodo che varia tra i dodici ed i diciotto mesi, e la vita media di una barrique è di tre anni. Per l’affinamento in bottiglia sono state realizzate una serie di particolari nicchie; tutti questi ambienti sono sotto il controllo costante di temperatura, umidità e ricambio d’aria.

Questo Trebbiano d’Abruzzo Feuduccio Doc è proprio un Trebbiano di sangue abruzzese ottenuto da selezione caratterizzata da basse produzioni, che origina vini di gusto deciso e aromi poliedrici e longevi.

Da uve: 100% Trebbiano Abruzzese, allevate ad un’ Altitudine di 432 metri s.l.m. con Esposizione: nord-est. Composizione del terreno: struttura mista franco-argillosa, calcarea. Forma di Allevamento: filare alto modificato. Resa: 70 q/ha. Vendemmia: seconda decade di settembre, con cernita manuale dei grappoli. Fermentazione: a temperatura controllata, con lieviti della campagna. Affinamento: in bottiglia per 2 mesi.