Varramista MAGNUM igt

Fattoria Varramista è un pezzo di storia incastonato nel cuore della Toscana, in quel di Montopoli in Val d’Arno. Negli anni novanta Giovanni Umberto Agnelli e l’enologo Federico Staderini misero in realtà il loro sogno di assemblare grandi vini. Impiantarono, accostandoli al classico Sangiovese, grandi vitigni internazionali, certi che la culla della cultura italiana sarebbe stata anche feconda e illuminata produttrice di vino. Uno dei più grandi successi è senza dubbio il Varramista nel formato Magnum, vino emblema della casa.

Varramista è un Syrah in purezza, allevato su terreni argillosi con intercalazioni di ghiaia marina, a 70 m sul livello del mare, dove gode di una propizia esposizione ai raggi solari e della benevola influenza della brezza del mare. Dopo la vendemmia il vino affina lungamente in barrique (per almeno 15 mesi) e riposa nella bottiglia da 1,5 lt (magnum), fino alla commercializzazione.

Varramista Magnum igt è un vino assai strutturato che ha ottenuto importanti riconoscimenti nazionali e internazionali. Dal colore rosso rubino intenso è un vino dal profumo intenso e aromatico, di spezie e pepe, educato dalla lunga stabilizzazione in legno che si presenta al palato con un sapore deciso e caldo, persistente e longevo. Esalta i grandi piatti di carne, sia stufata che alla griglia.