Scheda tecnica

Descrizione Prodotto

VERMENTINO ETICHETTA GRIGIA DOC

Il Vermentino Etichetta Grigia di Lunae Bosoni è un Colli di Luni Vermentino doc.
L’Etichetta Grigia Lunae è l’interpretazione più tipica e franca del Vermentino, un vino che ne dimostra la fragranza fruttata e la freschezza.
Le uve con cui si realizza il Vermentino Etichetta Grigia provengono dalle vigne allevate in piccoli appezzamenti inseriti paesaggisticamente tra i comuni di Castelnuovo Magra e Ortonovo.
In questo senso l’Etichetta Grigia di Lunae è un bianco fresco che con la sua immediatezza e con la beva piacevole che lo caratterizza ben rappresenta il carattere del Vermentino Ligure. Ed è proprio in questa zona dei Colli di Luni che questo vino nasce e prende forma, nell’area più ad est della Liguria al confine con la Toscana. Qui, in questo territorio che si estende dal golfo di La Spezia alle Alpi Apuane, esiste un microclima unico, dove si incontrano i venti freschi provenienti dagli Appennini e le miti brezze marine. Questo connubio permette di creare escursioni termiche capaci di favorire la maturazione di uve profumate e intense.

Il Vermentino Etichetta Grigia di Lunae Bosoni in sintesi

Uve: Vermentino in purezza
Posizione vigneti: Castelnuovo Magra in provincia della Spezia
Terreno: ciottoloso, ricco di scheletro.
Allevamento: guyot.
Densità dell’impianto: per ogni ettaro 4000 ceppi
Età media delle viti: almeno 35 anni circa
Epoca di vendemmia: metà di settembre circa con raccolta manuale e casse di legno
Fermentazione: acciaio inox
Tecnica di vinificazione del Vermentino Etichetta Grigia Doc: vinificazione in bianco delle uve.
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico.
Modalità e durata dell’affinamento: viene tenuto in serbatoi di acciaio fino a fine gennaio, inizio febbraio.
Questo vino è uno dei più rappresentativi dell’azienda agricola ligure, una delle migliori espressioni a livello italiano, non solo per quanto concerne il Vermentino ma anche altri vitigni autoctoni come l’Albarola, il Ciliegiolo e il Vermentino Nero.
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