CHAMPAGNE CUVEE DE RESERVE BRUT

Ad Avize, nel Côte des Blancs, territorio da sempre vocato all’allevamento di uve Chardonnay, sorge la Cantina Veuve J. Lanaud. Ci troviamo nella regione mistica della Champagne, madre e madrina della bollicina per eccellenza.

I Gauthier, famiglia di vignaioli – 4 sono le generazioni che hanno profuso passione e pazienza in Veuve J. Lanaud – operano sapientemente nel loro borgo storico creando incantevoli Cuvée o mono-cépage di livello assoluto.

Champagne Cuvée de Reserve Brut è frutto dell’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Il vino è sottoposto a fermentazione malolattica e a non meno di 36 mesi di sosta su lieviti selezionati. Allo Champagne viene infine aggiunto un dosaggio dello stesso vino di annate precedenti.

Il vino si presenta di colore giallo paglierino con soavi venature rosa. Il bouquet ricorda brioche appena sfornate e frutta gialla. Veuve J. Lanaud Champagne Cuvée de Reserve Brut è un vino strutturato, dal gusto profondo e piacevole, che si adatta agli aperitivi ma capace di sostenere un intero pasto.