LIMONCINO OPACO 

La Cantina Lunae Bosoni ha istituito un opificio tradizionale, la Liquoreria Essentiae Lunae, dove conservare, preservare e tramandare antiche ricette di liquori tradizionali, sempre seguendo gli altissimi standard qualitativi dell’azienda. Lunae è un’importantissima realtà del panorama vitivinicolo italiano, ha dato sempre un’importanza sostanziale alle proprie radici, alle tradizioni. Ha riscoperto vitigni autoctoni quasi del tutto dimenticati portandoli ai riflettori della critica, a riconoscimenti prestigiosi.

Il Limoncino Opaco è un prodotto della Liquoreria Essentiae Lunae di Cantina Lunae realizzato in pochissime unità e solamente con l’impiego dei migliori limoni delle Cinque Terre.
Segue un procedimento di lavorazione tradizionale: i limoni raccolti di stagione sono lungamente lasciati in infusione con alcol, zucchero e acqua. Il Limoncino Opaco Essentiae Lunae sostiene poi un meticoloso periodo di affinamento.

Il Limoncino Opaco Essentiae, di colore giallo carico denso, sprigiona un profumo avvolgente di limoni ed evoca tutta la bellezze e il fascino mediterraneo delle Cinque Terre.

Ottimo come digestivo o come liquore dopo i pasti, in accompagnamento ad un dessert, specialmente se bevuto in compagnia, il Limoncino Opaco Lunae è un favoloso protagonista anche per realizzare cocktails sofisticati.