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Montepulciano Ursonia doc

Montepulciano d’Abruzzo Ursonia MAGNUM doc

51,24

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Scheda tecnica

Regione

Abruzzo

Località

Orsogna CH

Azienda

Il Feuduccio

Vitigno

Montepulciano

Colore

esibisce un colore rosso rubino carico

Profumo

al naso esprime una notevole intensità di frutta matura e spezie

Sapore

al gusto si rivela complesso, il finale lungo, puro e concentrato denota un giusto equilibrio nell’invecchiamento

Tenore alcolico

13,5 % vol.

Accompagnamento

ottimo per essere abbinato a carne, selvaggina o pollame nobile. Da provare in accompagnamento alla pasta abruzzese con sugo di agnello.

Temperatura di servizio

18°C

Tipo di bicchiere

48

Annata

2013

Capacità

Bott. 1500cc

Descrizione Prodotto

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO URSONIA MAGNUM DOC 

La Tenuta Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni si trova ad Orsogna, nel cuore del parco territoriale dell’Annunziata, in una splendida zona collinosa di antica vocazione vinicola che si estende dalle falde del monte Majella al mare Adriatico. Gaetano Lamaletto fu il fondatore di questa azienda dove oggi prendono vita in un connubio di semplicità e accuratezza vini che sono frutto di questo territorio incontaminato, dal microclima unico che con le loro peculiarità lo raccontano intensamente.

Dalla conduzione agronomica composta da tecnici specializzati, al diradamento effettuato all’invaiatura che portano ad una ulteriore selezione dei grappoli al fine di ottenere una qualità superiore, Il Feuduccio ha introdotto sistemi di allevamento innovativi, sostituendoli a quelli tradizionali con una notevole riduzione produttiva rispetto ai precedenti ma con risultati quantitativi di non poco conto. La lavorazione dell’uva, la fermentazione del mosto, la conservazione, l’invecchiamento del vino si svolgono in locali sotterranei a livello – 14 m.

L’invecchiamento del vino avviene in botti e in barrique di rovere francese per un periodo che varia tra i dodici ed i diciotto mesi, e la vita media di una barrique è di tre anni. Per l’affinamento in bottiglia sono state realizzate una serie di particolari nicchie; tutti questi ambienti sono sotto il controllo costante di temperatura, umidità e ricambio d’aria.

Il Montepulciano d’Abruzzo Ursonia Magnum doc nasce da vigneti allevati ad una altitudine di 432 metri slm che godono di un’ottima esposizione sud, sud-est su terreni di struttura mista franco-argillosa/calcarea. Da uve Montepulciano vendemmiate con raccolta manuale  dal 15 al 30 ottobre. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inox con follature giornaliere a temperatura controllata; macerazione per 15/18 giorni. L’elevazione avviene per 18 mesi in botti di legno francese di diverse capacità la quale precede un affinamento in bottiglia per un anno circa.

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