Scheda tecnica
Regione | Puglia |
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Località | Gioia del Colle BA |
Azienda | Polvanera |
Vitigno | Primitivo |
Colore | rosso rubino fitto con riflessi violacei |
Profumo | profumi eleganti di mora, gelso rosso, amarena e ciliegia qualità ferrovia con delicate note di viola, su fondo di erbe aromatiche |
Sapore | prorompe al palato con lunghissima stoffa e stupendi echi retro-olfattivi. Sostenuto da tannini di eccellente fattura. Finale ricchissimo e interminabile |
Tenore alcolico | 16% vol. |
Accompagnamento | arrosti, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati |
Temperatura di servizio | 16-18°C |
Tipo di bicchiere | 50 |
Annata | 2017 |
Capacità | Bott. 750cc |
Premiato | premiato |