Benvenuto, Utente Ospite!

Le nostre spese di spedizione:
Spedizione Express BRT 7,90€
Spedizione Gratuita da 89€
-I vostri vini viaggiano al sicuro in confezioni certificate antirottura
-Le spedizioni sono affidate al corriere BRT con tempi normali di consegna di 1/2 giorni
-Tracking, SMS ed Email Alert compresi nel servizio
-Rapida assistenza per ordini e postvendita
TOPWINEITALIA.COM TOP QUALITY SERVICE!
Roero Montespinato doc

Roero Montespinato doc

11,65

Sconto quantità

Quantità 1-5 6-11 12+
Prezzo 11,65 11,42 10,95

Disponibile

COD: CHI08. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Piemonte

Località

Canale CN

Azienda

Cascina Chicco

Vitigno

Nebbiolo

Colore

cristallino, rosso rubino luminoso

Profumo

ricco ed immediato con percezioni di viola, lamponi e mora arrichite da eleganti tocchi speziati

Sapore

al palato è di buona struttura, caldo e avvolgente quasi vellutato, conserva piacevoli tannini evoluti

Tenore alcolico

12,5% vol.

Accompagnamento

arrosti, selvaggina, brasati e stracotti, formaggi mediamente stagionati a pasta dura

Temperatura di servizio

16°C

Tipo di bicchiere

48

Annata

2019

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

ROERO MONTESPINATO DOC

Il Roero Montespinato doc di Cascina Chicco è un vino ricco e decisamente appagante. L’obiettivo di partenza per creare questo Roero è di arrivare alla vendemmia con una qualità dell’uva più alta possibile. Questo è un vino di grande equilibrio e piacevolezza, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto “Montespinato” a Castagnito, nel centro del territorio Roero.
Per questo motivo si effettuano due diradamenti eliminando le ali dei grappoli, garantendo così una produzione limitata per ceppo. Vista l’esposizione, i grappoli devono essere ombreggiati dalle stesse foglie per non creare ustioni ed in seguito il disseccamento dell’uva. Per la vendemmia (la cernita dei grappoli avviene in due passaggi distanziati di circa 6 – 10 giorni l’uno dall’altro) si utilizzano casse forate di circa 18-20 kg per conservare nel miglior modo l’uva fino alla pigiatura.

La macerazione delle uve avviene in acciaio a temperatura regolata, e dura una settimana. In seguito il Roero Montespinato doc di Cascina Chicco sosta per 12 – 15 mesi prima di essere nuovamente assemblato in vasche d’acciaio
prima dell’imbottigliamento che avviene a partire dal mese di agosto successivo la vendemmia.

Ricerca avanzata e carrello