Rosato di Lacrima igt
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Prezzo | €6,89 | €6,75 | €6,75 | €6,61 | €6,61 | €6,48 |
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ROSATO DI LACRIMA IGT
Il Rosato di Lacrima Igt Marotti Campi è frutto della lungimiranza dell’azienda di Morro d’Alba che intende valorizzare nel mondo il vitigno Lacrima, in tutte le sue varianti.
Infatti questo Rosato delle Marche Igt è solo uno dei diversi risultati ben riusciti a base di lacrima che propone l’azienda marchigiana.
La raccolta delle uve avviene a mano in cassette di legno durante i primi giorni del mese di settembre.
Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a brevissima macerazione a contatto con le loro bucce. Avvenuto questo si procede poi con la fermentazione in vasche d’acciaio a una temperatura controllata di 18°.
L’affinamento del rosato avviene prima nelle vasche d’acciaio per 4 mesi e successivamente in bottiglia per altri 60 giorni.
Prima di essere commercializzato, alla bottiglia viene applicata l’originale etichetta dai colori e dai motivi bucolici. Una prima logica e chiara intenzione per riconoscere dall’esterno le proprietà del prodotto. Parliamo infatti di un ottimo rosato, fresco e piacevole, dal rapporto qualità prezzo sorprendente.
Questo rosato firmato Marotti Campi esprime in modo alternativo tutti i sentori e le peculiarità del vitigno Lacrima, così tipico e in riscoperta in questo tratto di regione.
Peso | 1,4 kg |
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Accompagnamento |
fritture di pesce,molluschi, antipasti di mare e minestre leggere |
Annata |
2023 |
Azienda |
Marotti Campi |
Capacità |
Bott. 750cc |
Colore |
rosa tenue con riflessi brillanti |
Località |
Morro d'Alba AN |
Profumo |
delicato ed etereo che ricorda lampone e fragole di bosco |
Regione |
Marche |
Sapore |
armonico e fresco con note fruttate e floreali |
Temperatura di servizio |
10-12°C |
Tenore alcolico |
12% vol. |
Tipo di bicchiere |
42 |
Vitigno |
Lacrima |
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