Soave Campo Le Calle Doc
€10,61
Sconto quantità
| Quantità | 1 - 5 | 6 - 11 | 12 - 23 | 24+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €10,61 | €10,40 | €10,19 | €9,87 |
SOAVE CAMPO LE CALLE DOC
Il Soave Campo le Calle dell’azienda Latium Morini viene prodotto nei comuni di Mezzane di Sotto e Valle d’illasi in prevalenza da uve Garganega e Trebbiano di Soave in minore quantità, ottenute da vigneti ultra trentennali impiantati su terreni calcareo-argillosi ad oltre 200 metri altitudine.
La raccolta delle uve viene effettuata a fine settembre con l’ausilio di cassette in legno per poi essere diraspate, pressate immediatamente e quindi fermentate ad una temperatura controllata per circa due settimane.
Dopo un affinamento in recipienti di acciaio inox il vino viene imprigionato in bottiglie che collocate a riposo per un brevissimo periodo in cantina, vengono poi messe in commercio nella primavera successiva alla vendemmia.
E’ vino che richiama il clima primaverile ed è indicato pure per la beva ad amanti del vegano e del vegetariano.
| Regione |
Veneto |
|---|---|
| Località |
Illasi VR |
| Azienda |
Latium |
| Vitigno |
Garganega |
| Colore |
giallo paglierino |
| Profumo |
estremamente floreale |
| Sapore |
leggero, piacevole retrogusto di mandorla amara |
| Tenore alcolico |
13,5 % vol. |
| Accompagnamento |
si abbina elegantemente sia con carne delicata sia con pesce di acqua dolce e di mare |
| Capacità |
Bott. 750cc |
| Temperatura di servizio |
10°C |
| Tipo di bicchiere |
42 |
| Annata |
2023 |
1 recensione per Soave Campo Le Calle Doc
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andrea –
ottimo