Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Affinato
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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA AFFINATO
Giuseppe Giusti è la tradizione e l’eccellenza dell’aceto in Italia. Attiva dal 1605, l’azienda di Modena ha pubblicato per prima il documento contenente la ricetta per realizzare l’Aceto Balsamico perfetto e ha raccolto riconoscimenti importantissimi in giro per il mondo.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è la massima espressione dell’intero mondo degli aceti balsamici. Come da antichissima ricetta, quando veniva preparato nei sottotetti delle case modenesi, si ottiene da solo mosto di uva cotto. In seguito è sottoposto ad un lunghissimo affinamento, di almeno 12 anni, in botticelle di legni diversi, secondo il sistema laborioso dei Rincalzi e Travasi.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, disponibile nel suo elegante cofanetto in legno pregiato e finemente lavorato, è un prodotto speciale che arricchisce le preparazioni a cui viene aggiunto.
Regione |
Emilia Romagna |
---|---|
Località |
Modena |
Azienda |
Giusti |
Capacità |
Bott. 100cc |
Tenore alcolico |
0 |
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