Elix Moscato Giallo Passito Igt
€20,74

ELIX MOSCATO GIALLO PASSITO IGT
Questo passito è prodotto con uve moscato giallo fior d’arancio, originariamente messe a dimora nel Comune di Scanzorosciate, all’estremo occidente della provincia di Bergamo, dai legionari di Giulio Cesare.
L’Elix Moscato Giallo Passito Igt è piacevole e gustoso e rappresenta un connubio ideale per il fine pasto, soprattutto se accompagnato ad un dolce tradizionale o alla pasticceria secca.
La vinificazione dell’ Elix moscato passito avviene dopo un periodo di appassimento di circa quattro settimane su graticci o piccole cassette. Successivamente si pratica una pigiatura diraspata delle uve. La fermentazione dei mosti avviene a temperatura controllata. Questo vino viene comunemente chiamato vino da dessert ma può essere anche un valido compagno di conversazione o una piacevole distrazione nei momenti di relax.
Regione |
Lombardia |
---|---|
Località |
Chiuduno BG |
Azienda |
Locatelli Caffi |
Vitigno |
Moscato |
Colore |
giallo intenso e luminoso |
Profumo |
ampio di frutta matura (mela, banana, mango, pesca) e di fiori dolci |
Sapore |
equilibrato, morbido, generoso di lunga persistenza aromatica |
Tenore alcolico |
17% vol |
Accompagnamento |
pasticceria secca o mandorlata e castagnaccio |
Temperatura di servizio |
12°C |
Tipo di bicchiere |
49 |
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