Scheda tecnica
Regione | Puglia |
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Località | Gioia del Colle BA |
Azienda | Polvanera |
Vitigno | Aleatico |
Colore | rosso rubino, di bella intensità |
Profumo | delicati sentori di ciliegia, timo e muschio |
Sapore | gusto invitante di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente. Finale accattivante di buona persistenza |
Tenore alcolico | 15% vol. |
Accompagnamento | pasticceria secca, dolci della tradizione locale secchi e friabili, ma anche accompagnato da miele amaro o da pecorino stagionato |
Temperatura di servizio | 8-14°C |
Tipo di bicchiere | 49 |
Annata | 2019 |
Capacità | Bott. 375cc |