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Dòme Bianco Friuli Doc Modeano
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Dòme Bianco Friuli Doc

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Scheda tecnica

Regione

Friuli Venezia Giulia

Località

Palazzolo dello Stella UD

Azienda

Modeano

Vitigno

Ribolla Gialla, Sauvignon, Tocai Friulano

Colore

colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

al naso presenta un ventaglio variegato di note floreali ed esotiche

Sapore

gusto secco senza asperità, dal nerbo sicuro con stoffa morbida e persistente, pieno di carattere

Tenore alcolico

13% vol.

Accompagnamento

si accompagna molto bene a piatti di pesce, minestre di verdure, risotti e pesce marinato anche moderatamente salsati

Temperatura di servizio

10-12°C

Tipo di bicchiere

42

Annata

2019

Capacità

Bott. 750cc

Premiato

premiato

Descrizione Prodotto

DÒME BIANCO FRIULI DOC

Modeano, prestigiosa cantina in quel di Palazzolo della Stella, in provincia di Udine, è celebre per la produzione dei grandi vini del Friuli. Stavolta ha deciso di stupire con una creazione del tutto personale: il Dòme Bianco Friuli.

Blend estremamente equilibrato di uve autoctone e internazionali, ha struttura e gusto ragguardevoli. Vino composito e moderno, dal sapore e dal lignaggio eleganti e allo stesso tempo giovanili, Dòme punta a divenire – e ne ha ben donde – una realtà riconosciuta e brillante nel firmamento glorioso e competitivo del vino.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, lo strepitoso vino di Cantina Modeano ha un bouquet complesso ed elegante – dove si sposano a meraviglia le varie sfaccettature dei vitigni che ne compongono il blend – che si ritrova netto al palato, dove è secco, armonico e seducente.

Vino versatile, Dòme Bianco Friuli Doc, date la sua struttura e la sua freschezza, sostiene allegramente sia gli aperitivi che i primi piatti, in particolare risotti o a base di pesce. Da provare assolutamente con zuppe e tempura di verdure.

Dòme è di certo un vino sorprendente, che non ci si aspetta. Frutto della scelta di seguire una linea di avanguardia vitivinicola, ossia non produrre esclusivamente i grandi vini della tradizione friulana per lo più in purezza. Scegliere i sapori intensi di una terra foriera di indimenticabili vini e fonderli assieme in una creazione del tutto nuova: questo è Dòme Modeano!

 

 

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