Langhe Nebbiolo Doc 375cc
€7,02
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| Quantità | 1 - 5 | 6 - 11 | 12 - 23 | 24+ |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | €7,02 | €6,88 | €6,74 | €6,53 |
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LANGHE NEBBIOLO DOC 375cc
Vitigno: Nebbiolo 100%
Posizione vigneti: Castagnito – Cuneo – Piemonte
Terreno: argilloso-calcareo con presenza di sabbia
Epoca di raccolta: ad inizio del mese di ottobre
Vinificazione: per tutelare nel miglior modo possibile l’integrità dell’uva fino alla pigiatura, durante la vendemmia (due passaggi di raccolta) vengono utilizzate casse forate di massimo 20kg di portata. La macerazione delle uve avviene in acciaio a temperatura controllata e dura circa 5 giorni. Successivamente il vino viene passato in botti di rovere per 9 mesi prima di essere assemblato ancora nell’acciaio. Il Langhe Nebbiolo doc viene imbottigliato nelle bottiglie da 375cc a giugno e messo in commercio due mesi dopo, a 12 mesi dalla raccolta dell’uva iniziale.
| Regione |
Piemonte |
|---|---|
| Località |
Canale CN |
| Azienda |
Cascina Chicco |
| Vitigno |
Nebbiolo |
| Colore |
rosso granata Sapore delicato,pieno ed aristocratico. |
| Profumo |
etereo composito ed assai elegante |
| Sapore |
asciutto, consistente, di stoffa non sostenuta ma ferma |
| Tenore alcolico |
13% vol. |
| Accompagnamento |
arrosti e griglie di carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio |
18°C |
| Tipo di bicchiere |
44 |
| Annata |
2023 |
| Capacità |
Bott. 375cc |
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