Scheda tecnica
Regione | Puglia |
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Località | Gioia del Colle BA |
Azienda | Polvanera |
Vitigno | Minutolo |
Colore | colore giallo paglierino con riflessi verdolini |
Profumo | profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, mela verde, camomilla e biancospino su fondo muschiato |
Sapore | bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza |
Tenore alcolico | 12% vol. |
Accompagnamento | risotti e paste con erbe aromatiche, frutti di mare, molluschi e crostacei |
Temperatura di servizio | 8-10°C |
Tipo di bicchiere | 42 |
Annata | 2022 |
Capacità | Bott. 375cc |